「腰果」是一種腎形核果本身風味十足，所含油脂屬 Omega 3脂肪酸，對人體有益。

「核桃」有豐富的蛋白質、卵磷脂以及亞油酸甘油脂，能夠為大腦提供基質所需。

「杏仁果」含豐富的單元不飽和脂肪酸及維生素與礦物質，營養價值極高。

「夏威夷豆」富含不飽和脂肪酸，還含有人體必需的8種胺基酸。

從原料挑選開始，每一道工序都很用心：

• 品質嚴選：

由創辦人親自試吃各種堅果，嚴選口感品質，堅持選用未經高溫烘焙的生果，第一道嚴選最天然的原料。

• 重新清洗：

原料進廠後隨即清洗，確保潔淨，原料品質再度把關。

• 低溫烘焙：

不同於高溫烘焙的快速，堅持採用低溫烘焙，保留堅果完整營養，吃了不上火、不燥熱。

• 環境衛生：

工廠設備全使用不鏽鋼機台，廠內機台定期清洗清潔，重視製作環境的清潔衛生。

• 為何選用低溫烘焙堅果？

堅果富含油脂，富含油脂的食物使用高溫烘焙，等同油炸效果，當油脂在受熱或酸、鹼的作用發生水解反應時，三酸甘油脂會分解成脂肪酸及甘油，產生高溫劣敗現象時，反覆煎炸也會產生反式脂肪。因此，低溫烹飪、低溫烘焙是關鍵的健康秘訣。

• 如何辨別高低溫堅果？

衛生署飲食指南建議：每日攝取堅果種子類一份。

如果你想吃天然健康的零食.

你一定要吃「芝福鄉」的「低溫烘焙堅果」.

不只獲得堅果的營養，更沒有高溫劣敗負擔！

食用建議

1. 飲食指南建議：每日攝取堅果種子類一份。
2. 為確保最佳風味，建議於9個月內食用完畢。

保存方式
產品開封取用後請儘速封好保存，避免接觸空氣太久、避免潮濕，正確保存下不會產生油耗味。

開封後可冷藏保存，避免處於較熱的環境造成氧化。

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