現在大家講究健康飲食,不過早上爬不起來上班或是下班回來都累了~幾乎以外食為主!!
為了方便之前早上都習慣買燕麥或是鮮奶沖泡包,再搭配個吐司或麵包
但其實這些沖泡飲的含糖量都偏高,就算豆漿買無糖喝起來還是很甜!!!!!
因緣際會下接觸到「芝福鄉黑芝麻醬」馬上解決早餐無時間準備但又想吃健康的問題了
文章內有店家地址、電話、創意菜單、娜娜DIY餐點供參考
黑芝麻醬近期真的是很暢銷的健康食品,市面上很多地方都可以買到!!!
但是黑芝麻醬品質的好壞真的差很多,市面上很多廠商會為了求快速採用高溫烘焙
而芝福鄉的黑芝麻醬講究低溫慢火烘焙三小時以上,就是為了讓芝麻粒均勻受熱
➤ 以最佳溫度75℃~90℃不斷翻炒,達到完美熟度
➤ 芝麻不催熟,不上火,不燥熱
➤ 外殼不焦黑,風味敦厚細緻
➤ 經過SGS檢驗310種農藥檢測合格
也因為這些龜毛又花時間的流程,才能完整保留產品本身的營養與風味
芝福鄉以宅配的市場為主,所以在包裝上也都下了不少功夫
娜娜收到包裹的時候黑芝麻醬罐子的四周保護得很好,就是避免因為宅配碰撞而破損
打開之後還有一層白色的墊片,為了阻隔黑芝麻醬和蓋子的直接接觸
黑芝麻醬的很濃稠,不會稀稀的感覺偷工減料!!!
看到隨產品附來的黑芝麻料理教學單,驚覺原來黑芝麻醬可以做這麼多料理耶!!!!
新手人妻娜娜決定利用黑芝麻醬來展現一下我的廚藝 (哈腦公一點都不想相信)
黑芝麻醬乾拌麵
摘錄於凱琳娜微笑生活 http://carina.tw/zhifuxing/